|
|
Fudge Chocolade Kussen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr chocolade pure,
125 gr boter,
4 eieren licht geklopt,
75 gr gezeefd zelfrijzend bakmeel,
poedersuiker.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 190 gr. vet het bakblik in.
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade in een klein pannetje,
en laat hem afkoelen.
Doe dan de boter samen met de eieren , basterdsuiker, en bloem in een grote kom.
Voeg de afgekoelde chocolade toe en roer het geheel tot een gelijkmatige massa. Klop het mengsel nog 10 min. tot het dikker is geworden meer volume en een veel blekere kleur heeft gekregen.
Schenk het mengsel voorzichtig in het ingevette bakblik, en bak het 1 uur in de voorverwarmde oven op 190 gr.
haal de fudge eruit laat hem afkoelen, stort hem en snijd hem in vierkanten stukken.
Bestrooi de stukken met poedersuiker..
|
|
|